Приготовление: Замесить тесто и хорошо раскатать его. Прикрыть влажной салфеткой, положить небольшую тарелку сверху и поставить тесто на два часа подходить при комнатной температуре. Затем еще раз перемесить и раскатать на посыпанной мукой доске в жгут диаметром 5 см; разрезать на куски длиной 4 см, и каждый кусок раскатать в кружок диаметром 8 см. На каждый кружок положить начинку и сформовать клёцки. В скороварку налить немного воды, натянуть в ней полотняную салфетку и на ней расположить клецки на расстоянии 1 см одна от другой...

Приготовьте это вкусное, сытное блюдо с клецками и овощами. Замечательное мясо и клецки прекрасно дополняют друг друга, а овощи добавляют блюду пикантный вкус. Ингредиенты 700 г смешанных овощей (например,...