Вкусное, простое и довольно необычное блюдо, отлично подойдёт и для ужина, и для обеда. Есть небольшой этап подготовки, но в целом всё готовится быстро. Если захотелось полезного разнообразия, то очень рекомендую к приготовлению. Ингредиенты: 1. Мясные фрикадельки - около 20 шт. Если нет запасов фрикаделек в морозилке, то: - мясо (любое) - 150-200 гр., - лук - 1/4 шт., - морковь - 1/2 шт., - яйцо - 1 шт. 2. Капуста белокочанная - 100 гр. 3. Морковь - 1 шт. 4. Чечевица - 1/3 стакана (в сухом виде), 5...

Осенние дожди, сыро и холодно... Еда наша становится сытнее. Маленькие говяжьи котлетки или... по размеру – фрикадельки. Тушеные с овощами и булгуром. Для фрикаделек - говяжий фарш, соль, перец лук и чеснок. В сотейник добавляем 2 ст. л. оливкового масла, лук, перец болгарский, морковку и мелко нарезанные 2 помидора. Тушим 2-3 минуты, и сверху овощей выкладываем маленькие круглые говяжьи котлетки-фрикадельки. Закрываем крышкой и тушим -5-7 минут. Когда котлетки «схватились», стали держать форму, переворачиваем их и сверху выкладываем промытый булгур...