В сезон баклажанов обязательно готовлю это вкуснейшее блюдо к ужину. Тушеные овощи в собственном соку.
Жаренные баклажаны в чесночном соусе. Простой и вкусный рецепт!
Всем привет! Сегодня готовим любимую многими летнюю закуску - жаренные баклажаны! Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками. 2. Баклажаны присолить, подождать пока они пустят сок. После чего ополоснуть под проточной водой. Высушить бумажным полотенцем. Каждый кусочек баклажана равномерно обвалять в муке. 3. Баклажаны обжарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку слоями. Излишки масла убираем бумажным полотенцем...
🧄 Хрустящие баклажаны в чесночном соусе — восторг с первого укуса!
⏱ Время: 25 минут | Порции: 2 | Сложность: ★★☆ Баклажаны — это не скучно, если их готовить правильно! С этим рецептом вы забудете о горечи и получите золотистые ломтики с пикантным ароматом чеснока и лёгкой сладостью. Отлично подойдут как гарнир или как самостоятельное блюдо...