Говяжье сердце требует длительной термической обработки. Но мультиварка значительно упрощает процесс приготовления, сводя ваше участие к минимуму. Предлагаю приготовить нежное и вкусное говяжье сердце с картофелем, но без особых заморочек. Время приготовления – 90 минут Количество порций – 1 Ингредиенты А к такой картошечке идеально подойдет простой салатик из овощей на скорую руку. Способ приготовления 1. Сердце я предварительно вымачивала ночь в молоке для больше мягкости. Перед этим его разрезала на 4 части и хорошо промыла...

Говяжье сердце, если его правильно приготовить, очень вкусное. И сегодня предлагаю на обед запечь сердце с картофелем в горшочках в духовке. Время приготовления – 60 минут Количество порций – 1 Ингредиенты К такому картофелю идеально подойдет салат из свежих овощей, который не нужно заправлять соусом! Способ приготовления 1. Чтобы сердце получилось более нежным, я решила замочить его на ночь в молоке. Но перед этим сердце разрезаем и удаляем сгустки крови. 2. Вымочив сердце в молоке, промываем его, обсушиваем и нарезаем...

Вот подробный рецепт для приготовления тушеного говяжьего сердца с овощами: Ингредиенты: — 1 говяжье сердце (около 1 кг) — 2-3 столовые ложки растительного масла — 2 средние луковицы — 2 моркови — 2-3 картофелины — 1 сладкий перец — 1-2 помидора — 1 стакан воды или бульона — 2-3 зубчика чеснока — 1 лавровый лист — Соль, перец по вкусу — Зелень (укроп, петрушка) по желанию Инструкция: 1. Подготовка сердца: — Говяжье сердце нужно тщательно промыть под холодной водой, удалить лишний жир, сосуды и жилы. Можно нарезать его на небольшие кусочки (примерно 2-3 см) или полоски. 2. Обжарка мяса: — Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле...