Из мяса кролика получаются не только очень вкусные блюда, но и полезные. Не зря диетологи рекомендуют употреблять этот продукт, тем кто нуждается в особом питании, - маленьким детям и больным с проблемами ЖКТ. Благо у нас в семье с пищеварением у всех нормально, но всё же лучший способ лечения болезней - профилактика. Потому за питанием своих близких я слежу тщательно и крольчатину время от времени добавляю в меню. У меня есть знакомые, которые разводят кроликов, и доступ к качественному мясу к счатью есть всегда...

Чтобы качество тушенки не разочаровало, научитесь готовить ее в домашних условиях. Из какого мяса делать тушенку Тушенка делается практически из любого вида мяса: будь то свинина, говядина, курица или кролик. Тушенку делают даже из мяса диких животных. Мясо может быть в виде филе или с косточками – в зависимости от желания. Также следует помнить, что большинство видов мяса - постное, поэтому, чтобы тушенка не была сухой, для мягкости часто добавляется жир. Для приготовления домашней тушенки из свинины лучше все-таки брать мясо средней жирности...