Всем привет. С вами Самогон ТВ. Продолжаю заниматься приготовлением закусок для своего алкоголя и не только для него) Решил сегодня в очередной раз приготовить тушенку в автоклаве. Только использовать сегодня буду вместо стеклянных банок - жестяные. Почему именно жестяные? Предстоит небольшое путешествие и думается мне, что в стеклянных банках будет не совсем удобно брать с собой подобный провиант. Стеклянные банки в дороге могут элементарно побиться. Да и после использования, их необходимо мыть, везти обратно домой...

“Тушёнка из свинины” 👉 Тот самый, советский рецепт, со всеми тонкостями и хитростями! Помните вкус советской тушёнки из своего детства? Её можно приготовить прямо сейчас в автоклаве “Домашний Стандарт”! Для одной банки объёмом 0,5 л нам понадобится: ✅ Мясо - 490 г ✅ Соль - 3-5 г (по вкусу) ✅ Лук репчатый свежий - 7 г или сушёный - 1,7 г ✅ Перец чёрный - 0,5 г (примерно 3-5 горошинок) ✅ Лавровый лист - 1 лист ✅ Кусочки свиной шкурки (тот самый секрет!) Технология приготовления очень проста: 1. Мясо режем на куски 30-40 г, промываем...