Тушенка — это вид домашней консервации, домашняя солонинка, которую можно быстро применить к любому гарниру или даже суп с него приготовить. Иметь такое дело про запас очень выгодно. А вот как его приготовить я сейчас расскажу. Тушенку можно приготовить двумя способами, набор продуктов при этом будет одинаковым, но сама тушенка будет длительного и недлительного хранения...

Многие готовят домашнюю тушенку в автоклаве, но если у вас его нет, тогда есть другой выход - духовка. Но кроме духовки нам потребуется ещё мясо свинины, каменная соль, чёрный перец горошком и лавровый лист...