Всем привет. Домашние заготовки это всегда вкусно. Домашняя тушенка не менее популярна, чем консервированные фрукты/овощи. Тушенка отличная палочка-выручалочка, особенно когда нет времени на кулинарные изыски, с её помощью можно поиготовить как первое, так и второе блюдо. Несомненным плюсом будет и то, что вы знаете состав консервов и можете регулировать количество соли и специй. Готовить тушенку можно из любого вида мяса, начнем с курицы. С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем...

Для приготовления этого блюда понадобится не так уж много: одна или несколько птичьих тушек, утиное сало и определенные специи. Приготовьте для своей семьи тушенку из утки на зиму, воспользовавшись следующим рецептом. Перечень необходимых ингредиентов: утиная тушка – 2 шт. черный перец – 15 горошин душистый перец – 8 горошин лавровый лист – 4 шт. соль – 2 ч.л. с горкой утиное сало пищевая фольга Птичьи тушки выпотрошите и тщательно промойте под краном. Срежьте с уток сало, а самих птиц разделите на куски...