10,3 тыс читали · 2 года назад
Тушенка из курицы в автоклаве: 4 классических рецепта
Домашняя тушенка из нежного куриного мяса бесспорно является незаменимым продуктом - её можно использовать в качестве отдельного блюда на обед или ужин, а также компоновать с гарнирами из гречки, риса или, например, картофельным пюре. Приготовить тушёнку дома поможет автоклав - несложный в использовании аппарат позволит готовить одновременно 20 или даже 30 банок тушенки по разным рецептам без дополнительных затрат сил и времени на стерилизацию ёмкостей и термообработку заготовок. Приготовление тушенки...
1423 читали · 2 года назад
Автоклав "Булат". Обзор. Приготовление свиной тушенки
Приветствую! В середине февраля прислали мне на обзор автоклав "Булат" от компании ГрадусХаус. Тема консервирования показалась мне интересной, хоть я и новичок в этом деле. Около двух недель изучал тему, чтобы обзор был полным, включая приготовление классики жанра- тушенки. К делу постарался подойти основательно, поэтому будет много текста и фото. Итак, поехали. Отправка и доставка довольно быстрая, упаковано хорошо, все пришло в целости и сохранности, завернуто в "пупырчатую" пленку. В комплекте: Автоклав "Булат", объем бака 25 литров, с возможностью загрузки 21 банки по 0,5 литра...