Гусь — птица важная. И не только запеченный. Но и тушенка из гуся очень отменная! А уж если она еще и приготовлена собственноручно… То это просто невыразимо вкусно! Описание приготовления: При слове «тушенка» многие сразу вспоминают заводские банки с непонятным содержимым. У вас именно так? Значит пришло время сделать тушенку самим. Я предлагаю вам сделать тушенку из гуся. Это только кажется, что все долго, непонятно и муторно. На самом деле, с помощью рецепта тушенки из гуся все не так сложно...

Щелкаешь крышкой банки, в которой томится в ожидании своего часа домашняя тушенка с гречей и головокружительный аромат относит тебя на пару десятков лет назад. Ура, получилось - тот самый вкус, те самые воспоминания, то самое ощущение сытости во времена не слишком легкие и совсем таки не богатые Ах, какие раньше были консервы! Мясо, так мясо - с натуральным, не закрашенным специями вкусом - сочное, насыщенное, наваристое. Крупы так крупы - приготовлены на совесть, не жалея, плотнячком, чистые, рассыпчатые...