Вот подробный рецепт говяжьей тушенки, приготовленной в домашних условиях: Ингредиенты: — Говядина (желательно с небольшим количеством жира) — 1 кг — Лук — 2-3 штуки — Морковь — 1 штука — Чеснок — 3-4 зубчика — Соль — 2-3 чайные ложки (по вкусу) — Черный перец — 1/2 чайной ложки — Лавровый лист — 2-3 штуки — Вода — 500 мл (или бульон) — Растительное масло — 2 столовые ложки — Специи по желанию (тимьян, розмарин, паприка и т. д.) Оборудование: — Кастрюля с толстым дном или скороварка — Банки для консервирования (если хотите приготовить тушенку на зиму) Приготовление: 1. Подготовка мяса: ...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Тушенка из говядины получается вкусной из голяшки или тазобедренной части. Мы сегодня приготовим из говяжьей голяшки - это полезное мясо. Главное его достоинство - это невысокая калорийность. На 100 гр продукта приходится всего 156 ккал, что отлично подходит для детского и диетического питания питания. В составе мяса голяшки содержатся белки, жиры, зола, микро и макроэлементы, и очень много природного желатина. Из-за того, что в голяшке много сухожилий, времени на приготовление блюд из нее уходит достаточно много...