Сегодня классический рецепт Говяжьей тушёнки по ГОСТу. Очень вкусно и просто. Ингредиенты: Продукты на одну банку вместимостью 440 мл.: Говядина с салом — 385 г Лук репчатый — 4 г Соль — 4 г Перец черный — 4 горошины Лист лавровый — 1 шт. Вода – 30 г Как готовить говяжью тушенку. Подготовка мяса. Говядину промываем и нарезаем на порционные куски весом 60-70 грамм. Складываем в чашу, взвешиваем. Затем солим: 1% соли к массе мяса. Тщательно перемешиваем и даём постоять 30 минут. Готовим консервы....

Говяжья тушенка! Знакомый всем с детства вкус и аромат! Очень просто открыть баночку с тушенкой и приготовить разнообразнейшие варианты обеда или ужина. Но я, как и многие другие, не особо доверяю магазинным консервам. Огромное разнообразие на прилавках, а что там внутри... Могут быть и не очень приятные сюрпризы... Так что предпочитаю готовить тушенку дома! Приготовил впрок и неделю-две готовое мясо всегда под рукой. Итак, мой способ приготовления говяжьей тушенки. Ингредиенты: Говядина мякоть...