Как приготовить тушеную утку вкусно Не секрет, что утку нужно уметь правильно приготовить. Если ее пересушить, то мясо будет совсем не вкусным. Чтобы защитить мясо используют различные защитные оболочки-фольгу, рукав для запекания, тесто, и даже соль. Также для придания дополнительной сочности можно мариновать мясо, фаршировать его различными начинками, а также постоянно поливать выделившимся в процессе тушения жиром. Тушить утиное мясо нужно достаточно долго. Более простой вариант- утку тушат кусочками в утятнице или просто в толстостенной кастрюле...

Всем, заглянувшим на мою страничку, пошли, Господи, доброго здравия, душевного и телесного. Меня зовут Светлана. Когда меня муж брал в жены, я не умела готовить... Науку кулинарии постигала в процессе замужества. Спасибо моему терпеливому мужу за то, что он никогда не посетовал мне, что я неумеха. Как мне приходилось непросто! Интернета тогда не было. Не было и какой-нибудь мало-мальски подходящей кулинарной книги... Что-то подсказывали сотрудницы на работе, до чего-то методом проб и ошибок доходила сама...