Баранина с овощами — это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Приготовление в казане позволяет сохранить все соки и ароматы мяса, а также сделать блюдо насыщенным и аппетитным. Предлагаю вам пошаговый рецепт. **Ингредиенты:** - Баранина (лучше лопатка или грудинка) — 700 г - Картофель — 4-5 шт. - Морковь — 2 шт. - Лук репчатый — 2 шт. - Помидоры — 2 шт. (или 2 ст.л. томатной пасты) - Болгарский перец — 1 шт. - Чеснок — 3 зубчика - Растительное масло — 3 ст...

Баранина станет более сочной и невероятно нежной, если приготовить её в казане с большим количеством разных овощей. Ингредиенты: - молодые кабачки крупные (четыре штуки); - баранина (2,3 кг); - масло растительное любое (120 г); - крупные баклажаны (пять штук); - белый лук салатный (1,6 кг); - семена зиры (по вкусу); - морковь (1,6 кг); - морская соль тонкого помола (по вкусу); - свежий красный перец чили (одна штука); - чеснок крупный (семь головок). Приготовление Толстенькими полукольцами...