Форель (семейство лососевых) – рыба деликатесная и, благодаря наличию вкусовых и полезных питательных свойств в мясе, довольно часто применяется в кулинарии. Повара всего мира используют эту рыбу в своих кулинарных изысках. На Западе любят форель жарить на барбекю либо гриле. В Японии предпочитают форель в соленом виде либо приготовленную с быстрой тепловой обработкой, что позволяет оставить в сохранности ее полезные свойства. На Кавказе форель готовят по-особому: с вином, ароматными травами и орехами...

Всё-таки мультиварка это чудо! Простейший рецепт, готовится быстро, о чем ещё можно мечтать.? Я не профессиональный повар, но готовить люблю, хотя наверняка, некоторые мои рецепты противоречат общепринятым нормам...