Цветная капуста, тушеная в сметане — блюдо, которое обладает нежным сливочным вкусом. Его можно приготовить к завтраку, обеду или непозднему ужину. При подаче капусту можно украсить свежей зеленью. Хорошо будет сочетаться и полутвердый сыр, только немного (пара ломтиков). Если Вы готовите цветную капусту ребенку, то муку лучше не обжаривать. Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей). На 100 гр продукта — 55 Ккал...

А у нас сегодня вкусно! Есть тушеная капуста: в сметане - рецепт-песня, капуста-сказка :) Нежная, с душой, деликатная - почти весенняя, но очень по-зимнему - со специями, с характером, с огоньком! И к обеду, и к семейному ужину хороша, и на праздничном столе. Делюсь рецептом - пусть пригодится :) Сливочная капуста в сырном соусе: рецепт + ингредиенты Так готовят молодую капусту, но отличий мнгого. И зимняя гораздо лучше слишком нежной весенней, молодой. Но тушить ее нужно уметь :) 1) Капусту крупно нашинковать...