Ингредиенты: Способ приготовления: Вилок цветной капусты разберите на соцветия. (У меня получилось 500 г в разобранном виде.). В кастрюле вскипятите воду (1 л), посолите её (1 ч. ложка). Опустите в кипяток соцветия цветной капусты. Доведите воду до кипения, убавьте огонь до среднего и варите капусту в течение 3-4 минут под крышкой, потом отбросьте капусту на дуршлаг и оставьте, чтобы вода стекала. Лук очистите и нарежьте кубиками. Очищенную морковь натрите на крупной тёрке. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите туда лук и морковь...

Уважаемые читатели, в последнее время много пишу на социальные темы. Решила немного от этого отдохнуть и успокоиться. Последние статьи разбили читателей на 2 лагеря, поэтому пока делаю перерыв. Пишу сегодня кулинарную статью, расскажу как можно вкусно пожарить капусту. Делаю этот рецепт редко, но он мой любимый и самый вкусный. В нем присутствует секретный ингредиент. И так, рассказываю, как тушила или жарила свежую капусту. Этот рецепт хорош тем, что его можно есть без мяса. Даже, те, кто не любит капусту, просят добавки...