Кто часто готовит мясо всегда ищет интересный рецепт. Предлагаю вам попробовать потушить свинину в кефире. Получается необычайно вкусное мясо в пикантной, нежнейшей подливе. Такое блюдо можно подавать с картофельным пюре даже на праздничный стол, да и с любым гарниром. Пробуем? Ингредиенты: свинина - 500-600 г. репчатый лук - 1 шт. кефир - 300 мл. соль - по вкусу специи - любые по вкусу Приготовление: Очистите лук и промойте. Мясо нарежьте средними кубиками, а лук - кольцами. Выложите свинину в глубокую миску или салатник, туда же отправьте нарезанный лук, посолите и добавьте специй...

Очень вкусное, мягкое, нежное, сочное мясо. И все, благодаря, кефиру! Берем примерно 1 килограмм свинины. Тщательно моем и обсушиваем салфеткой. Нарезаем на средние кусочки, перекладываем в миску. Нарезаем лук и добавляем к мясу. Соль, специи по вкусу. Вливаем 1 стакан кефира и перемешиваем...