Ингредиенты: Свинина - 500 г Соевый соус - 2 ст л Сахар - 1 ст л Кунжутное масло - 3 ст л Чеснок - 5 зубков Чёрный перец - по вкусу Лук - 1 шт Соль - по вкусу Морковь - 1 шт Сладкий перец - 1 шт - любого цвета Кунжут - 1 ч л Сельдерей - 1 палочка Приготовление: 1.Для маринада соединить соевый соус, сахар, соль, масло и перец. 2.Чеснок, лук, морковь очистить. Порезать лук, чеснок. Для моркови используйте специальную терку. Прибавить в маринад. Туда же прибавляем порезанный тонкими полосками сладкий перец...

Поклонникам азиатской кухни эти блюда невозможно обойти вниманием. Свинина по-корейски – общее название ряда блюд. Это вкусные салаты, бесподобные супы. Но наибольшую популярность получили острые кусочки мяса, жареного на сковороде с приправами и овощами. Корейскую кухню сложно представить без острых блюд и салатов, причем, как правило, ассортимент приправ, используемый местными кулинарами, не слишком внушителен. Традиционно кладутся имбирь, кунжут, соевый соус, чеснок, красный перец. Секрет в том, что они умело подобраны и дополнены другими ингредиентами...