Рыба пикша жареная в маринаде — это вкусное и простое блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и ароматный маринад, придающий ей особую пикантность. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для рыбы: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Если вы используете замороженную пикшу, сначала разморозьте ее при комнатной температуре или в холодильнике. Важно не торопиться и не использовать микроволновку, чтобы рыба не стала жесткой. - Филе нарезать порционными кусками (по 2-3 см). - Промокните рыбу бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги...

Ингредиенты: Филе пикши – 500 грамм Паприка – 1 чайная ложка Орегано – 1 чайная ложка Тмин – ½ чайной ложки Чеснок – 2 зубца Лавровый лист – 1 шт Оливковое масло – 1 столовая ложка Бальзамический или винный уксус – 1 чайная ложка Чёрный перец Соль 1. Филе рыбы промойте, нарежьте на порционные куски и уложите в миску. 2. К рыбе добавьте все специи: лавровый лист, соль, чёрный перец, чеснок, тмин, орегано, паприку, оливковое масло и уксус. Чеснок предварительно нарежьте или натрите. 3. Миску с рыбой накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут...