Это вкусное и полезное блюдо, несложное в приготовлении, содержит несколько продуктов, каждый из которых приносит свою пользу для организма. Список ингредиентов и пользы продуктов вы найдете в конце статьи. Приступим: Я удаляю с печенки все протоки и пленки, промываю и нарезаю кусочками приблизительно одинакового размера. Лук с морковкой очищаю, мою и измельчаю — лук — мелкими кубиками, а морковку натираю на крупной терке. Сковородку ставлю на плиту, наливаю масло и разогреваю. Выкладываю лук с морковкой, обжариваю и помешиваю, пока они не станут мягкими и золотистыми...

Печень с овощами — это отличная альтернатива привычного для всех рецепта тушеной печенки с луком и сметаной. Во время приготовления печени нужно быть внимательным к самому процессу. Немного передержал на огне, и она уже пересушена. Именно поэтому, чтобы сохранить нежность и мягкость печенки, ее часто готовят со сметаной или сливками, а также тушат с овощами и соусами. Такое блюда из говяжьей печени точно придется по вкусу как любителям домашней кухни, так и истинным гурманам. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...