Чтобы зимой насладиться вкусом одного из самых полезных овощей - моркови, многие делают из неё различные заготовки. Ведь после того, как она вся перебрана и заложена на хранение, всегда остаётся определённое количество, которое также необходимо сохранить. Это совсем не сложно: можно добавлять корнеплод в различные салаты, но лучше заготовить его на зиму, как основной продукт. Сделать это предлагается несколькими способами, некоторые из которых довольно оригинальные. Например, никого не удивишь замороженной, сушеной или тушеной морковью...

Тяжело представить себе наш стол без моркови! Как только мы ее не используем! Всем известна польза этого солнечного овоща. Морковь незаменима для нормализации пищеварения и профилактики простуды. Даже снижает риск онкологии и раннего старения кожи. В моркови содержатся почти все вещества, необходимые нашему организму. Вот поэтому вопроса стоит или не стоит заготавливать морковь? - нет. Вопрос в том, как можно ее заготовить так, чтоб она как можно чаще появлялась на нашем столе зимой! Что можно сделать...