К счастью, овощные закваски остаются хорошими долгое время. В холодильнике квашеная капуста может храниться даже годами, хотя и будет продолжать портиться. Некоторые из вас могут задаться вопросом о пробиотиках. Да, если вы будете готовить квашеную капусту, она потеряет свою полезную бактериальную активность, но это отличный способ представить квашеную капусту как новый вкус для немного нежелающей аудитории. Этот рецепт очень адаптируется. Если хотите, чтобы он был слаще, приготовьте больше лука...

Здравствуйте, дорогие друзья! Как же захотелось тушеной кислой капусты с мясом! Почему бы не приготовить? Квашеная капуста есть, и мясо есть. Решила — приготовила. Очень аппетитненько вышло. Блюдо с пикантным кисловатым и пряным вкусом, сочное, насыщенное и сытное. С удовольствием готовила его, с еще большим наслаждением ела. Для приготовления блюда нужно: Приготовление начала с мяса. Свинину вымыла, нарезала небольшими кусочками. Обжарила в небольшом количестве растительного масла до румяного состояния...