Отличный рецепт вкуснейшей тушеной курицы со сладким перцем. Вкус запеченного перца придает курице неповторимый аромат. Ингредиенты 800 гр. курица (4 шт. бедра) 4 шт. перец (болгарский) 1 шт. репчатый лук (большой) 1 шт. помидоры 5 зубчиков чеснок 1 ст.л. томатная паста 1 шт. лавровый лист 3 ст.л. растительное масло по вкусу тимьян (молотый) по вкусу перец (молотый) по вкусу соль Порции: 4 Чистые целые перцы выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, пока перцы не поджарятся...

Продукты для данного блюда: 600г. курицы/ 2ст. ложки птичьего жира или сливочного масла/ 2 стакана бульона из птицы/ 250г. стручков сладкого перца/ черный молотый перец/ соль/ 1 лавровый лист/ 1 ст. ложка муки/ 1/2 стакана сливок/ зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обработанную курицу порезать на порционные кусочки и обжарить в масле или жире до образования светло-коричневой корочки. После обжаривания залить бульоном и добавить приправ. Стручки перца нарезать, и тушить вместе с мясом...