Время приготовления - 45 минут Ингредиенты Способ приготовления 1. Промываем голени, обсушиваем бумажным полотенцем и перекладываем в миску, приправляем их солью и молотым красным перцем. Перемешиваем. 2. Измельчаем овощи. Репчатый лук — полукольцами, морковь — на терке, помидоры — кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем овощную нарезку. Начинаем пассеровать овощи...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня мне вспомнились времена "ножек Буша", когда этот куриный "деликатес" был, практически, на каждом столе. Вспомнил я и свой старый рецепт их приготовления, который всегда готовился к приходу гостей...