Тушеная свинина с картофелем и морковью Ингридиенты - Свинина (например, свиная шея) – 500 г - Картофель – 4-5 штук средних размеров - Морковь – 2 штуки - Лук репчатый – 1 штука - Чеснок – 2 зубчика - Подсолнечное масло – 2 столовые ложки - Лавровый лист – 2-3 штуки - Соль и перец – по вкусу - Паприка – 1 чайная ложка - Вода или бульон – 1 литр Способ приготовления 1. Нарежьте свинину на кусочки примерно 3х3 см. 2. В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте свинину до золотистой корочки на сильном огне...

Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня сытное и простое блюдо — тушеная картошка с мясом. В моей семье часто ее готовили. Только называли почему-то соусом. Наверное, из-за жидкой составляющей этого блюда. По привычке я до сих пор иногда называю его так же, как принято было в семье. Когда при этом вижу удивленные взгляды, сразу поясняю, что же я там такого приготовила. Как бы не называли это кушанье, мясо с картошкой идет на ура. Еда незамысловатая и сытная. Вкус у нее отменный. Рецепт проверен годами и, можно сказать, не одним поколением...