Готовим ароматную тушеную картошку со свининой и репчатым луком. Для цвета добавляем в блюдо сладкую паприку, а для аромата молотый кориандр и чеснок. Сначала хорошо зажариваем мясо, а затем добавляем картофель, вливаем воду и долго томим на плите. Порции 4-5 Время приготовления 70 минут Ингредиенты Инструкции 1. Тушеный картофель всегда получится сытным с насыщенным вкусом, если для приготовления брать свиное филе с прослойками сала. Кусочки хорошо промываем. 2. Нарезаем подготовленное филе на не очень маленькие куски и отправляем в масло в сковороду...

Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня сытное и простое блюдо — тушеная картошка с мясом. В моей семье часто ее готовили. Только называли почему-то соусом. Наверное, из-за жидкой составляющей этого блюда. По привычке я до сих пор иногда называю его так же, как принято было в семье. Когда при этом вижу удивленные взгляды, сразу поясняю, что же я там такого приготовила. Как бы не называли это кушанье, мясо с картошкой идет на ура. Еда незамысловатая и сытная. Вкус у нее отменный. Рецепт проверен годами и, можно сказать, не одним поколением...