Этот рецепт классической русской кухни принесет вам утешение и согреет в холодные дни. Тушеная картошка с грибами – это блюдо, которое просто готовится, но при этом обладает богатым ароматом и неповторимым вкусом. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г. картофеля; - 300 г. свежих грибов; - 1 большая луковица; - 2 столовые ложки растительного масла; - 2 столовые ложки сливочного масла; - 1 столовая ложка муки; - 200 мл. грибного бульона; - соль и перец по вкусу; - свежая зелень для украшения...

Что-то на котлетки меня потянуло! ⠀ ⠀ Сказать что вкусно - ничего не сказать! 🙈 ⠀ По порядку! Что такое грибная икра? ⠀ Это отличная заготовка. Делается так: ⠀ Ещё летом вы собираете сами грибы, гуляя по прекрасному лесу. На икру отлично подойдут подосиновики и подберёзовики. ⠀ Далее свежие грибы аккуратно моете, крупно режете и на растительном масле тушите на сковороде минут 40 без соли и перца. ⠀ Затем в мясорубку и раскладываете по маленьким формам - замораживаете. ⠀ В любое время достаёте баночку с грибами, размораживаете и сливаете воду...