Здоровый ужин из доступных продуктов. У вас должны быть под рукой рис, курица и капуста. Сочетая эти простые компоненты, можно приготовить полезное блюдо, а еще и сытное! Не исключением станут его приятные вкусовые качества. Рецепт хорош тем, что можно использовать любые части курицы. Я разделываю ее и обжариваю на сковороде, чтобы вытопить лишний жир. Только после этого мясо будут продолжать готовить с овощами. Но не забегаю наперед – сейчас все расскажу подробно. 1. Разделать курицу. Обжарить мясо на растительном масле на сковороде...
Давайте подумаем одновременно о рисе и типичной средиземноморской кухне, но нет… совсем не итальянской. Друзья, пусть сегодня мысли унесут нас в Грецию, а вдохновителем нашего с вами нового рецепта станет известное греческое блюдо – лаханоризо. Лаханоризо – это сочетание двух неизменных ингредиентов – риса с капустой, дополнить которое могут томаты, лук, морковь, овощные или мясные бульоны, средиземноморские специи и ароматное масло. Все строго по-домашнему. Но в отличие от оригинального греческого...