Приготовление ужина заняло сегодня много времени и сил. Пришлось долго заморачиваться с готовкой, но вроде получилось. 1. Лук порезала и спассеровала в небольшом количестве растительного масла. 2. Добавила нарезанные шампиньоны (консервированные из банки) и слегка обжарила. 3. К луку и шампиньонам добавила крупно нарезанную капусту, добавила воды. Сковородку закрыла крышкой и оставила тушиться. 4. Через 10 минут в сковороду добавила молоко и закрыла крышкой. Тушила еще 10 минут. 5. Посолила, добавила...

Тушеная капуста идеально сочетается с жареными грибами. Несмотря на то, что в рецепте нет мяса, блюдо получается сытным и питательным. Предварительная обжарка капусты и грибов придает каждому ингредиенту насыщенный и яркий вкус. Капуста тушеная с грибами разнообразит постное и вегетарианское меню. Его можно подавать как гарнир к мясу или использовать как начинку для открытых пирогов или дрожжевых лепешек. Свежие шампиньоны можно заменить лесными грибами...