В наших рецептах мы представляем вам классические и современные варианты бигуса приготовленного из свежей капусты — от традиционного с мясом, с сосисками до вегетарианского с рисом, и картошкой позволяя каждому выбрать подходящий по своему вкусу. Бигус настоящая кулинарная традиция, наполненная ароматами и вкусами, которые запоминаются на всю жизнь. Его родина — Польша, где бигус готовят на протяжении многих веков, используя свежую капусту и разнообразные мясные ингредиенты. Это сытное и питательное блюдо идеально подходит для семейного ужина, дружеской встречи или холодного зимнего вечера...

Старинное блюдо. Оно вкусное, сытное и ароматное, с большим количеством витаминов. Бигос считается польским кулинарным наследием. Классический рецепт предполагает использование кислой квашеной капусты. Часто ее смешивают со свежей белокочанной. Мясная составляющая остается на усмотрение кулинара. В ход идут говядина или свинина, бекон, копченые колбаски (лучше домашние), дичь и пр. #бигос #бигус #моёменю #обед #меню #второе #ужин #вкусно #тушим #рецептысквашенойкапустой #меню Ингредиенты: фарша мясного...