Люблю простые и вкусные рецепты. В этой статье поделюсь с вами удачным рецептом утиной грудки. Готовлю ее давно и она всегда получается сочной, мягкой и красивой) Запекать всю тушку в духовке мне не нравится. Так сложно сделать эту птицу вкусной (особенно в газовой духовке), хотя выглядит нарядно. А вот грудка более универсальный вариант, который и подается красиво и есть удобно. Утиные грудки больше по размеру, чем куриные. Я всегда беру в упаковке пару филе. Если на столе есть другая еда половины грудки достаточно на одного человека, чтобы наесться...

Утиное мясо идеально сочетается с вишней. По этому рецепту приготовить изысканный ужин совсем несложно, а удовольствие гарантировано. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Утиное мясо (у меня  два филе грудки)  помыть, лишний жир срезать. Вишню можно взять свежую или замороженную, как у меня. Её нужно предварительно разморозить. 2. Приготовить маринад, смешав соевый соус, сахар, перец и молотый имбирь. Попробуйте на вкус соевый соус, если он слишком соленый, то его лучше разбавить кипяченой водой, чтобы не пересолить мясо...