Почему-то считается, что готовить это прерогатива женщин, но в тоже время известно, что все лучшие повара это мужчины. Так что считаю, что уж потушить говядину должен уметь любой мужик, тут нет ничего сложного или заумного. Давайте посмотрим какие ингредиенты нам понадобятся: говядина (мякоть) - 1 килограмм лук - 2 штуки зира (не молотая) - 2 чайных ложки соль, перец - по вкусу Да, тут вы можете спросить, что такое зира и где её взять да ещё немолотую. Я покупаю на ближайшем рынке, там целые развалы со специями...

Говядина тушеная – это классическое блюдо, которое согревает в холодные дни и радует богатым вкусом. Пронизанное ароматами специй и медленно simmered до мягкости, это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздника. Его можно подавать с картофельным пюре, рисом или свежими овощами, что делает его универсальным угощением. Можно добавить картофель или грибы для разнообразия.Если нет бульона, можно использовать воду с разведенной кубиком бульона.Для более насыщенного вкуса рекомендуем добавлять специи: лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец...