Для приготовления простой тушеной говядины с луком и морковью можно приобрести большой кусок мяса, например, мякоть или лопаточную область. Однако можно поступить проще и купить говядину уже нарезанной. Подойдет нарезка формата «гуляш». [review] Ингредиенты: - 500 граммов говядины; - одна крупная луковицы; - одна крупная морковь; - 3-4 черных перца горошком; - 1-2 лавровых листа; - 1-2 душистых перчика говорком; - соль по вкусу; - чуть-чуть растительного масла...

Обжаренные до золотистой корочки кусочки говядины с морковью и луком томятся в пряном томатном соусе, который при тушении приобретает красивый цвет и насыщенный мясной вкус. Мясо получается мягким и сочным, а овощи прекрасно дополняют композицию...

Многие редко готовят говядину, потому что это мясо сложно приготовить так, чтобы оно получилось по-настоящему вкусным и мягким. Но тушеная говядина с морковью, болгарским перцем и луком – ароматное и яркое блюдо, которое так и притягивает взгляд. Мясо получается очень нежным и сочным. А получившейся подливой вкусно поливать сверху гарнир. Ингредиенты: Полезные заметки от команды канала "Еда на каждый день": Этапы приготовления: 1. Говядину моем, обрезаем сухожилия при наличии. Мясо режем крупными кусками...

Рецепт увидела в приготовлении Гордона Рамзи, подкорректировала по вкусу нашей семьи, и вот наивкуснейшее мягкое мясо с морковью, чесноком и луком готово! Ингредиенты для «Тушеная говядина»: Рецепт «Тушеная говядина»: Мясо промыть и нарезать кусочками приблизительно 3×3 см. Мясо высыпать в миску, посыпать мукой и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был обвален в муке. Берём глубокую сковороду, разогреваем. Налить подсолнечное масло и обжарить нашу говядину до золотистого цвета. Или можно обжарить мясо и переложить в казан или кастрюлю, если нет глубокой сковороды...