Как приготовить жесткое мясо, чтобы оно таяло во рту. Тушеная говядина с подливой. Мягкая говядина.
Простая тушеная говядина с луком и морковью
Для приготовления простой тушеной говядины с луком и морковью можно приобрести большой кусок мяса, например, мякоть или лопаточную область. Однако можно поступить проще и купить говядину уже нарезанной. Подойдет нарезка формата «гуляш». [review] Ингредиенты: - 500 граммов говядины;
- одна крупная луковицы;
- одна крупная морковь;
- 3-4 черных перца горошком;
- 1-2 лавровых листа;
- 1-2 душистых перчика говорком;
- соль по вкусу;
- чуть-чуть растительного масла...