Говядина — любимый многими кулинарами продукт, из которого получаются сытные и вкусные блюда. А еще полезные, ведь в составе говядины большое количество белка, витаминов и минералов, жизненно важных для человеческого организма. А вот жира — мало, благодаря чему этот вид мяса часто встречается в ПП-меню. Очень важно уметь правильно готовить говядину, чтобы после термической обработки она сохранила свою мягкость и сочность. Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, как этого добиться...

До Нового года еще далеко, а салата захотелось очень сильно. говяжья мякоть - 300г картофель - 3шт. морковь - 1шт. огурцы маринованные - 3шт. горошек зеленый консервированный - 0,5банка укроп - 2веточка яйца куриные - 3шт. соль - 1ч. л. майонез - 4ст. л. Шаг: 1 Мякоть говядины и овощи отварить...