Вот подробный рецепт приготовления горбуши, тушеной с луком и морковью на сковороде: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: - Филе горбуши: Если рыба с кожей, то можно оставить или удалить ее по вкусу. Нарежьте филе на порционные куски (примерно 4-5 см). - Лук: Очистите и нарежьте полукольцами или мелкими кубиками — как вам больше нравится. - Морковь: Очистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками (по желанию). 2. Обжарка рыбы: - В глубокой сковороде разогрейте 1-2 ст...

Как известно, горбуша рыба суховатая. И нужно уметь её приготовить правильно, чтобы филе было сочным и нежным. Сегодня я поделюсь своим секретом приготовления. Приготовление: Горбушу поторошим и нарезаем на порционные кусочки. Если рыба у вас замороженная, то рекомендую её не до конца размораживать - так она лучше режется. Шинкуем полу кольцами репчатый лук, 1 шт. Рыбу натираем солью, перцем. Можно использовать любые другие приправы на ваш вкус. Но я обычно ограничиваюсь только солью да перцем...