На самом деле, фасоль бывает стручковая, зерновая и спаржевая. Стручковую фасоль удобно замораживать. Съедобны и стручок, и семена. У зерновой в еду используются только семена. У спаржевой фасоли в еду используется стручок, хотя в наших широтах такую фасоль можно встретить довольно редко. Если знаете где такую можно попробовать и как готовить - напишите, будет интересно. Различаются сорта фасоли еще и окрасом, преобладанием полезных пищевых веществ. Ниже рассмотрим самые общие параметры. Калорийность на 100 г всего 23 кКал, углеводов при этом всего 3 г...

Сахарный диабет на данный момент, увы, не лечится. Заболев им, нужно внимательнее следить за собой, образом жизни и питанием. О последнем ( питании при диабете) и пойдет речь. При сахарном диабете список продуктов, пригодных для пищи, сокращается в разы, а список вредных увеличивается. Даже продукты из белого списка нужно есть с ограничениями. Но человеческому организму нужны питательные вещества, витамины, различные кислоты. Попробуйте включить в ваше меню... фасоль! В фасоли содержится много белка, различные кислоты, витамины С и Е...