Друзья, всем привет! Рада приветствовать вас на моём канале «Юня на кухне»! Сегодня приготовим тушеную баранину с луком и морковью. Процесс приготовления довольно простой, справится даже начинающая хозяйка! Баранина получается очень мягкой и сочной! Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, приступим к приготовлению Шаг 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Баранину нарезаем кусочками среднего размера, 5-6 см Шаг 2. Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами Шаг 3...

ИНГРЕДИЕНТЫ Баранина 1 кг Растительное масло 50 мл Лук репчатый 1 головка Чеснок 6 зубчиков Белое сухое вино 125 мл Чернослив 100 г Палочки корицы 1 штука Молотая гвоздика ¼ чайной ложки Молотый имбирь ½ чайной ложки Миндаль 50 г Кускус по вкусу Петрушка по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Баранину нарезать крупными кусочками, в толстостенной кастрюле или казане разогреть масло и обжарить мясо до румяной корочки. Обжаривать лучше частями, иначе корочка может не получиться...