Панрахаш — это традиционное блюдо армянской кухни, особенно популярное в городе Гюмри. Оно представляет собой сырный хаш (суп), приготовленный на основе сыра, лаваша и лука. Блюдо чем-то напоминает горячий сырный суп или густой соус, который едят с хлебом. Панрахаш имеет крестьянские корни и изначально был блюдом бедняков, поскольку готовился из самых доступных продуктов. Название можно перевести как «суп из сыра». В старину его готовили в холодное время года, так как он хорошо насыщал и согревал...

Есть на юге Турции райское местечко — крохотный городок Каш. От судьбы прочих городов турецкой ривьеры, застроенных огромными сетевыми отелями и запруженных туристами, его уберегло «неудачное» с точки зрения массового туризма расположение (180 км. до аэропорта г. Даламан и 192 км. до аэропорта г. Анталья) и отсутствие песчаных пляжей, что делает его практически непригодным для отдыха с маленькими детьми. Добраться несколькими способами: 1. На любезно предоставленном отелем трансфере. 2. На рейсовых автобусах, курсирующих между Антальей и Даламаном...