Турша — это кавказская заготовка на зиму, которую делают из стручковой фасоли и других овощей. Например, мы добавили морковь. Уксуса в маринаде нет, зато сюда добавляют чеснок, острый перец и лавровый лист. Банки закатывать не нужно. Достаточно просто простерилизовать посуду для хранения и крышку к ней. ⠀ Ингредиенты (на 2 порции): • Стручковая фасоль — 500 г; • Морковь — 1 шт. (90 г); • Чеснок — 3 зубчика (15 г); • Перец чили — 0.5 шт. (7.5 г); • Вода — 1 стакан (200 г); • Соль — 1 ст. л. (25 г); • Сахар — 0.5 ч. л. (5 г); • Душистый перец горошком — 2 шт. (2 г); • Черный перец молотый — 0.33 ч...

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Фасоль содержит массу полезных витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для человеческого организма. Она незаменима в период поста, так как по своему составу близка к мясным и рыбным продуктам и может полноценно их заменять. При консервации фасоль сохраняет свои полезные свойства и отлично выручает в зимнее время. Ее необходимо употреблять детям и взрослым для полноценного развития и поддержания иммунитета...