У нашего котика Сени День рождения . Спи спокойно , мой любимый . В память о Сене.
Турошчуса
"Турошчуса" – это традиционное белорусское блюдо, которое также распространено в некоторых регионах России. Это тяжелое и сытное блюдо, которое обычно готовится на большие семейные праздники или особые случаи.
Главным ингредиентом "Турошчусы" является картофель. Он очищается, терется на мелкой терке и смешивается с мукой, яйцами, луком и солью. Полученная масса формируется в виде небольших плоских лепешек и обжаривается на сковороде в глубоком растительном масле до золотистого цвета.
Готовые "Турошчусы" подаются горячими с соусом из сметаны или сметаны с добавлением измельченного чеснока. Иногда их украшают свежей зеленью или подают с кислыми маринованными огурцами.
Исторически "Турошчуса" была популярным блюдом среди крестьян и крестьянских семей, поскольку ингредиенты, такие как картофель и мука, были доступны и недороги. Блюдо давало хорошую насыщенность и энергию, что было важно для жителей сельской местности, работающих на поле.
Сегодня "Турошчуса" часто готовится национальными ресторанами или в домашних условиях, чтобы сохранить традиции и насладиться вкусом этого аутентичного белорусского блюда.
