Выпечка с морковью незамысловата только на первый взгляд. В ней есть несколько важных нюансов, пренебрегая которыми, можно невзлюбить морковные торты. А ведь они божественный на вкус, и осень для них — самая лучшая пора! Сегодня расскажу, где спотыкалась я, и поделюсь выверенным рецептом в конце заметки. Секрет 1. Правильно измельчить морковь Мне иногда бывает лень мыть блендер и я всё-таки тру на тёрке. На этот случай тоже есть хитрость: держите морковь строго перпендикулярно тёрке. Тогда морковная стружка будет значительно короче...

Очень вкусный, полезный гарнир из моркови с луком хорош как в горячем, так и в холодном виде. Кроме этого, морковь с луком, может использоваться и в качестве начинки, и в качестве овощной икры. Поверьте, это вкусное блюдо гости оценят по достоинству! Почистить 5 морковок среднего размера (500 грамм), 3 луковицы. Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами. Один болгарский перец помыть, удалить семена и порезать на небольшие кубики. В глубокую сковороду налить 2-3 столовые ложки растительного масла, поставить на огонь...