Тантуни - это традиционное блюдо турецкой кухни, которое состоит из тонко нарезанной мясной начинки, приготовленной на сковороде, и различных добавок, завернутых в лаваш или хлеб.  Простой рецепт приготовления "tantuni" в лаваше и в хлебе. Так, Tantuni готовят в кафе: Ингредиенты: - 500 грамм тонко нарезанного мяса говядины  - 2 луковицы - 2 помидора - Лаваш - Петрушка - Соль и черный перец по вкусу - Растительное масло для жарки Шаги приготовления: 1. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло...

Лахмаджун — удивительно вкусная штука родом из Турции. Впрочем, из Турции ли — мне не понятно, утверждать не буду. Потому что лахмаджун встречается и в других странах, прием под очень похожими названиями — ламаджо, лагмаджо. Переводится просто — мясо с тестом. У нас почему-то лахмаджун обзывают турецкой пиццей. Но у нас и роллы бывают по-русски, а подаются — в типа японских кафешках. Ну, да ладно, лирика это. Есть два варианта приготовить лахмаджун. Первый — заморочиться с тестом. Понадобится •...