Этот суп божественен и очень похож на любой настоящий турецкий ресторан. У него динамичный вкус и приятная мягкая острота. Я делаю большую порцию и ем ее на обед с хрустящим хлебом и салатом всю неделю. По желанию: подавайте с дополнительной мятой и дольками лимона. Ингредиенты Как приготовить? Шаг 1 Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на сильном огне. Готовьте и помешивайте лук в горячем масле, пока он не начнет смягчаться, около 2 минут. Перемешайте чеснок с луком и готовьте еще 2 минуты...

Турецкая кухня славится широким выбором первых блюд. Однако суп в Турции - это совершенно иное кушанье, чем у европейцев и русских. Готовят преимущественно супы-пюре - перемолотые в густую однородную субстанцию ингредиенты...