Турция славится своим богатым кулинарным наследием, предлагая разнообразные блюда, которые радуют гурманов по всему миру. Не исключением стал и один напиток, о котором мы хотим вам рассказать. Во время визита в Стамбул он оказался целым открытием для нас. Салеп - это традиционный турецкий напиток, который давно пользуется популярностью в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Его готовят из корней определенных видов орхидей. Салеп имеет богатую историю, а его вкус, польза и интересные факты привлекают внимание многих людей...

Помню как то в Стамбуле, на центральном рынке, я увидела как продавец бойко торгует стаканчиками с чем то молочного цвета, приправленным корицей. Это было в январе. Попробовали, вкусно, но не более того. Напиток был горячий, сладкий, немного с пушистой пеночкой. Вернувшись в Аланию, мне захотелось ещё раз попробовать салеп, но не тут то было. Стояла поздняя весна, апрель и в магазинах не было такого напитка. Оказавшись же в Алании в декабре и увидев случайно в магазине салеп, я сразу же купила его...