Турецкий Донер | Уличная Еда, Которая Изменила Всё
Турецкий донер - самая популярная уличная еда
Знаете, что объединяет абсолютно всех людей? Любовь к вкусной еде! А особенно, к вкусной и не очень полезной... И давайте, не будем врать хотя бы себе... Я знаю очень много сторонников здорового и правильного питания, которых нет-нет, да и застукиваю с гамбургером или шаурмой. Да и я - не исключение... Донер (он же шаурма, он же шаверма и еще много разных названий одного и того же) - турецкое блюдо, которое очень быстро перекочевало во многие кухни мира. Мясо на вертикальной шпажке обжаривается со всех сторон, нарезается на тоненькие лоскутки длинным ножом...
Очень часто на улицах Турции продают знаменитый Донер, что это такое и с чем его едят. Давайте разбираться
Донер - это турецкое блюдо, которое состоит из кусочков мяса, приготовленного на вертеле, подается в лепешке с овощами и соусами. Донер появился в Турции в 19 веке и постепенно стал популярным не только в Турции, но и во многих других странах. Для приготовления донера используются различные виды мяса, такие как говядина, баранина или курица. Мясо нарезается на тонкие ломтики и складывается на вертеле, на котором оно обжаривается и вращается. При жарке мясо поливают смесью растительного масла и специй, чтобы сохранить сочность и придать ему соответствующий вкус...