Я всегда была большой любительницей чизкейков, но Сан Себастьян, просто покорил меня. С вами Виктория Елькиканат, кулинарный блогер и кондитер! Своей нежной кремовой консистенцией и насыщенным вкусом, также отсутствием основы из печенья. По вкусу - это что-то между чизкейком и плотным крем-брюле. Главной изюминкой является его загорелая корочка, именно она придаёт карамельный вкус. Впервые этот необычный чизкейк приготовил шеф-повар ресторана La Viña в старинном городке Сан Себастьян, Испания...

Доброе субботнее утро, дорогие друзья, и, конечно же, милые дамы! Надеюсь, все эти длинные выходные вы будете купаться в заботе, ласке и любви ваших мужчин еще больше, чем обычно. Самый главный весенний праздник уже на пороге и в этот день я хочу, чтобы мы забыли все плохие новости и сложные темы, и поговорили о чем-то исключительно приятном и радостном. И согласитесь - сложно найти тему приятнее, чем сладости! Благодаря их, пусть не такой полезной, однако же, неоспоримой и своевременной помощи,...