Признайтесь честно, что вы представляете себе, когда слышите фразу "ресторан национальной кухни в центре Махачкалы"? Лично я сразу представляю себе типичное кавказское кафе, каких масса на юге России....

Турецкие сладости — это восторг, пара лишних килограммов, застрявших в талии, и ощутимый риск слипания того, что слипаться не должно. В Турции есть одна большая сеть кондитерских под названием Koska, открытая еще в 1907 году. Изначально это был один маленький магазин с халвой в турецкой провинции, а сейчас у Коски сотни кондитерских по всей Турции: в одном Стамбуле их несколько десятков штук. В один из таких магазинов я и решил зайти, чтобы посмотреть, что интересного приготовили турецкие сладких дел мастера, а может и прикупить что-то из их ассортимента к вечернему чаю...