Ищете десерт, который покорит не только изысканным вкусом, но и безупречным видом? Представляем вам истинное украшение любого застолья – домашнюю Гранатово-Фисташковую Рахат-Лукум (Narlı Fıstıklı Lokum)! Этот восхитительный деликатес сочетает в себе нежнейшую текстуру молочного мусса на основе манной крупы с богатством восточных ароматов: терпкость граната (в названии, в рецепте – розовые лепестки), пикантность фисташки и нежность кокоса. Это не просто сладость, это маленькое произведение искусства,...

Рахат-лукум, пахлава, халва – как сладко звучат эти названия. Все эти неземные сладости очень популярны в Турции, Иране, Закавказье и многих арабских странах. Из-за этого их и называют «восточными сладостями». Какие виды восточных сладостей существуют и как готовят эти изысканные десерты? Читайте в нашем полном обзоре. «Восточными сладостями» называют самые разные кондитерские изделия турецкой, среднеазиатской, закавказской кухонь. Это и экзотические лакомства, и печенья, и изделия из мармелада, и многое другое...